ハダル＠矢野です。23日は、暦の上では大暑という事で一番暑い頃とされています。通年、この時期に高校野球の県予選が実施されており熱中症で病院に搬送される応援団や選手が年々増えていますね。こちら山陰・松江市でも連日猛暑日が続いています。冷房の風邪が苦手な方にも命の方が大事ですので、エアコンの設置をおすすめします。
さて、不昧公没後２００年記念「煎茶ビール」が発売されました。松平松江藩７代藩主の松平治郷（不昧（ふまい）公）の没後２００年を記念し、県産の煎茶と麦芽を使った「松江茶ビール」が発売されました。ビールなんぞは、お茶替わりという酒豪の皆さまは少し脇に寄っていただいて話を進めます。
これは、お茶屋さん・ビール製造屋さん・お菓子屋さんの３社の協力によって完成しました。
中浦食品（松江市東出雲町）などが、観光客らが自宅で楽しめるようにと瓶ビールの開発を発案。ビールを醸造している石見麦酒（江津市黒松町）と、県産の煎茶を扱うお茶の三幸園（松江市学園南）が協力して商品化されました。
石見麦酒は抹茶、ほうじ茶など、加える茶の種類や、フルーティーな「ペールエール」や黒ビールの「スタウト」など合わせるビールを試した結果、爽やかな苦みと香りが生まれた煎茶入りのペールエールに決まったとの事です。
煎茶は７０～８０度の低温で煮出して渋味が出ないように工夫しているそうです。
アルコール度数は５・５％で、１本３３０ミリ・リットル入り６５０円（税込み）。ＪＲ松江駅の商業施設「シャミネ松江」内の中浦本舗など３店舗で販売されます。
この夏に松江に起こしの方は、お茶ビールを是非どうぞ!!
かなこです。
初めてのブログ・・・。ドキドキ・・・。
誰にでもにも楽しんでいただけるよう山陰の観光地を紹介するバリアフリー雑誌「てくてく日和」を作っています。この前のてくてく日和23号では大山へ行きました。
鳥取県はきれいな星空が見えるということで「星取県」とも言われています。
そんな星取県でプロのカメラマンが夜の景色と共に参加者をモデルとして思い出作りの手伝いをしてくれるツアーに参加してきました☆
星空ツアーＨＰへのリンク
星空ツアーはおすすめです。
片手だとペンライトで描けるものはやっぱり限られるのですが、ハートを描いて片手の私も楽しめました。
自分にも役割があるって楽しいです。普段から何か【してもらう】ことがどうしても多くなるので。
そして、カメラマンさんのテンションの上げ方が上手！！
実は、最初両手を使わないとペンライトで何も描けないと思い悲しくなり不機嫌に・・・。
しかしすぐにハートを描けることをカメラマンさんに教えてもらい、写真を撮るごとに同じ目線にしゃがんでくれ「上手に描けている」と褒めてくれ、ご機嫌に。
とっても楽しめました。
自分の参加した結果が写真と言う作品になって見れるって、思った以上に嬉しいことでした！
せっかくなので、次に参加する時は満天の星空を期待☆
てくてく日和を観て下さったことがある方、ありがとうございます。
観たことがない方、ぜひぜひご覧ください。
てくてく日和ＨＰへのリンク
写真をクリックすると別ウィンドウで拡大写真を表示します。
ハダル＠矢野です。朝髭そりをして誤って切ってしまった事は男性なら経験があるはずですね。蒸しタオルで傷口を抑えます。それでもとまらなければオロナインを塗ればほとんど止血します。散髪屋さんでも髭そりの後にはそうしています。
さて、今回は、「電気をこまめに消すのが節電と思っていませんか?!」という話題です。
日々節約しているつもりなのに、なぜかお金が貯まらない――。その理由は意外なところに潜んでいるかもしれません。日々の“クセ”を見直してみましょう。
貯まる人は、大きな支出を上手に節約しています。たとえば、旅行。早めに予約したり、公共の宿を利用したりすると、予算を抑えられます。貧乏旅行ではなく、事前にプランを練っているだけなのです。
時間のゆとりは、支出を減らします。朝マイボトルにお茶を入れる。3分ほどですが、外で毎日150円のペットボトルを買うとして、月に20日購入すると、月3000円。
年間で3万6000円です。それから、折り畳み傘を持ち歩き、ビニール傘を買わない。待ち合わせにも余裕を持って向かえば、慌ててタクシーに乗ることもありません。
差を生むのは、やはり買い物習慣です。貯まる人は買い物の回数が少なめ。必要なものをまとめ買いして、フリージングしたりしています。
ビールやお菓子(アイス含む)のまとめ買いする人は貯まらない
商品の底値を知っておくのも大切です。旬の食材をリーズナブルに取り入れ、日用品は安くなっているのを見かけたら買う。なお、嗜好(しこう)品のまとめ買いは控えたほうがよいでしょう。ビールやお菓子は、たくさん買っておくと消費量も増えがちです。
情報収集の手間は惜しまないこと。家電を買うときには、インターネットで最安値をチェックする。最新家電が本当に必要なのかもよく考えるといいですね。型落ちの
新古品でも機能は十分かもしれません。
電気をこまめに消すといったことを心掛けている人も多いと思います。節約している気分になりますが、一回電気を消すことで節約できる金額は微々たるもの。アンペア数を変更して基本料金を下げたほうが得策です。また、エアコンはつけっぱなしのほうがお得な機種もあります。
おすすめしたいのは、定期的な「断捨離」。買い物の見直しにつながります。めったに着ないドレスはレンタルを活用するなど、支出を減らす方法にも気付けるかもしれません。
貯まる節約のコツは、何より楽しく続けること。具体的な目標を持ち、ゲーム感覚で取り組みましょう。
最後にになりますが、貯まる人の7つの習慣はこうだそうです。
(1)折り畳み傘を持ち歩いている
(2)待ち合わせには、時間的余裕を持つ
(3)日々の食卓には旬の食材を使う
(4)マイボトルを使っている
(5)買い物の際は、商品の底値を意識している
(6)パーティー用ドレスはレンタルする
(7)定期的に断捨離をしている
逆に貯まらない人の7つの習慣ですが、あなたは大丈夫ですか?
(1)ビールをまとめ買いしている
(2)サプリメントを試すのが好き
(3)せっかくの旅行はぜいたくをする
(4)「送料無料」「ポイント2倍」は、欠かさずチェック
(5)「毎食300円以内」などと決めて、食費を切り詰めている
(6)便利な最新家電を使いたい
(7)電気はこまめに消すようにしている
でも、無駄な電気は消した方がいいですよね。今は電球はＬＥＤ照明になったんですけどそれでもそうなんでしょうかねえ。
ハダル＠矢野です。出雲国の大国主命は実は医学の神様だった?!という話題です。この事は皆さまもよくご存じの「因幡の白兎」からも伺えます。
こういう神話でした。
兄弟の神様たちは因幡の国に八上比売（やかみひめ）という美しい姫がいるという噂を聞き、みんなで会いに行こうと決められました。 だいこくさまは兄弟達の家来のように大きな袋を背負わされ、一番後からついていくことになりました。
兄弟たちが因幡の国の気多の岬を通りかかったとき、体の皮を剥かれて泣いている一匹のうさぎを見つけました。
兄弟たちはそのうさぎに意地悪をして、海水を浴びて風にあたるとよいと嘘をつきました。
そのうさぎはだまされていることも知らずに、言われるまま海に飛び込み、風当たりのよい丘の上で風に吹かれていました。
そうしていると海水が乾いて傷がもっとひどくヒリヒリ痛みだしました。
前よりも苦しくなって泣いているうさぎのところに、後からついてきただいこくさまが通りかかりました。
だいこくさまはそのうさぎを見てどうして泣いているのかわけを聞きました。
そのうさぎは言いました。
わたしは隠岐の島に住んでいたのですが、一度この国に渡ってみたいと 思って泳がないでわたる方法を考えていました。するとそこにワニ（サ メ）がきたので、わたしは彼らを利用しようと考えました。
わたしはワニに自分の仲間とどっちが多いかくらべっこしようと話をもちかけました。
ワニたちは私の言うとおりに背中を並べはじめて、私は数を数えるふりをしながら、向こうの岸まで渡っていきました。
しかし、もう少しというところで私はうまくだませたことが嬉しくなって、つい、だましたことをいってしまいワニを怒らせてしまいました。 そのしかえしに私はワニに皮を剥かれてしまったのです。
それから、私が痛くて泣いていると先ほどここを通られた神様たちが、私に海に浸かって風で乾かすとよいとおっしゃったのでそうしたら前よりもっと痛くなったのです。
だいこくさまはそれを聞いてそのうさぎに言いました。 かわいそうに、すぐに真水で体を洗い、それから蒲（がま）の花を摘んできて、その上に寝転ぶといい。
そういわれたうさぎは今度は川に浸かり、集めた蒲の花のうえに、静かに寝転びました。
そうするとうさぎのからだから毛が生えはじめ、すっかり元のしろうさぎに戻りました。
とりわけ出雲の人々にとって薬草は古くから身近な物だったそうなのです。７３３年の出雲国風土記には９０種類を超える薬草が記載され、他地方の風土記の群を抜いています。
これだけではなく、日本固有の医方をまとめた８０８年の「大同類聚方（だいどうるいじゅうほう）」にも出雲伝承の薬方が多く載り、古代出雲が医薬の国だったことを裏付けています。取り分け出雲地方が薬草が多く生育しているとは思いませんが一見普通の草花や木の根っこなど何に効くのかの研究する学者が多かったのか。文化が渡来してきた朝鮮半島からなのかは解明されてはいません。
さて、３年前に出雲市在住の女性らが始めた「古代出雲薬草探求会」は、季節ごとの薬草をお茶にしたり、料理したりと風土記記載の薬草を現代の生活に取り入れる活動をしているらしいです。来年３月、探求会代表の女性が出雲市大社町に開くカフェの一角に、風土記に載る植物が一覧できる標本展示室がオー
プンするとの事です。
出雲大社に参拝の皆さまにはまた縁結びとは違うもう一つの興味も湧いてきたのではないかと思います。
ハダル＠矢野です。梅雨明け10日とはよく言ったもので、高温と湿気に夏バテぎみの渡しとハダルです。
さて、「トビウオは本当に飛ぶのでしょうか？」。
それが本当に飛びます。ただし、鳥のようにはばたくのではなく、水面すれすれを全力で泳ぎつつ尾びれを激しくかいて助走をつけたのち、大きく張った胸鰭（むなびれ）を広げて水から飛び出して空中を“滑空”するというのが正解です。
シイラやマグロなど大型魚に追いかけられて、他の小魚たちは水中を逃げまどい食われるだけなのに、この魚だけがなぜに空中へと飛び出し脱出するに至ったのかは不明ですが、大自然の中で生き延びる手段として進化したのでしょうね。
その体色は見るからに青ザカナであって、生時の背は紺碧に青く、腹は銀白。鳥から見れば海に同化し、下から見上げれば光る海面に同化する自己防衛の装いです。
飛ぶための胸鰭は体並みに長く、広げれば翼のようです。とにかく飛ばねばなりませんので、筋肉をしっかり、かつスリムに蓄えなければならないのです。
そのことがこの魚の味わいにも直結しているのです。
高蛋白・低脂肪であり、まず味が濃くなるのもうなづけます。
鮮度が良ければショウガや七味醤油で刺し身でいただきます。
筋肉質で脂がないから、焼いて干せば鍛え抜かれた身から出るそのだしは優れ物です。
この魚は、世界中の暖かい海流に身を任せて北上し、沖縄から千葉沖、日本海の能登半島を越えたあたりまで獲れます。
小さい種類２種はツクシとホソと呼び分け、３０ｃｍを超えるような大きい種類はハマトビますが、総称して「あご」といいます。
夜間は光に集まる習性がありますので、山陰地方では船をゆっくり進めながら灯りを焚いて、まぶしさにボーっとしているトビウオをたも網で掬い獲る「あご掬い」なる伝統漁法が、今は島根半島の観光的季節の風物となっています。
また、竹輪のお化け版の「あご野焼き」はこんな魚から作られています。今回はなぜ、美味なのかの紹介でした。
