くれかき海道

こんにちは。
呉バリアフリーツアーセンターの井上です。

早いもので今日で２月も終わりですね。
３月に入れば、春の訪れを待つばかり。
心から待ち遠しくおもいます。

今年は寒さが厳しい冬となりましたが、
広島では牡蠣で栄養をつけて乗り越えた人も多いのではないかな、と思っています。
（牡蠣はミネラルが豊富です）

広島での牡蠣の生産量は、全国の約6割と日本一！
そのうちの半分が、呉・江田島・坂で製産されている牡蠣なのです。
中でも、むき身の牡蠣の生産量は呉が日本１位、江田島は２位となっています。

それだけ広島にとって牡蠣は身近な存在。

呉市では毎年、牡蠣祭りが行われています。

今年も各会場で大変に盛り上がったようですよ。

我が家の食卓にも、今年も牡蠣料理が並びました。
ちなみに、わたしが一番好きな食べ方は牡蠣フライですね！(^^)

１月〜２月に呉にお越しの際には、
カキ祭りに会わせて遊びに来てみてくださいね。
（画像は今年の「くれかき海道」のポスターです）