春の味覚を楽しむ

ほんの数日前までつぼみだった花が一斉に開き始めてます。瀬戸口です。
春爛漫というには早すぎる気もしますが、柔らかい日差しに誘われて
外の空気を吸いたくなりますね。

コロナ下で外出がままならない中、日常の買い物も、貴重な気分転換の機会です。
キャベツにスナップエンドウ、アスパラガス、たけのこ。
この時期、野菜売り場は宝の山ですね。
たけのこは煮てよし、焼いてよし、揚げても和えてもよし、春の味覚の王様です。
ホワイトアスパラの「シュパーゲル」なんていうのもおいしそうです。
スナップエンドウは、茹でてマヨネーズをかけるだけでごちそうになります。

依然としてコロナの収束が見えず、悶々とした日々は
もうしばらく続きそうですが、季節のものを食べる、それだけで気分も
明るくなってくる気がします。 

お出かけしにくい今だからこそ、暮らす楽しみを増やすときです。
毎日の楽しみ方が増えると、お出かけした時の楽しみ方だって増えるのです。