アレルギー対応沖縄サポートデスク
今年6月、「一般社団法人 アレルギー対応沖縄サポートデスク」という団体が設立されました。
この団体は、「沖縄、および全国の、宿泊・飲食事業者による食物アレルギー対応をより安心に・楽にし、旅行の喜びをより多くのこどもたちに楽しんでいただくこと」を目的とし、その目的に資するため次の事業を行っております。
① 食品製造事業者、宿泊飲食事業者、旅行等仲介事業者、そして当事者が連携する仕組みづくり。
② アレルギー専門医・関連専門家・関連団体と、宿泊・飲食事業者との連携作り。
③ 事業者アレルギー対応の現場で役立つ商品とサービスの開発と提供。
④ 事業者の知識・知見とノウハウの向上につながる諸施策。
⑤ 事業者のアレルギー対応現場を支援する人材の育成。
アレルギー対応沖縄サポートデスクでは、事業者の方々へアレルギー対応の輪への参加を呼びかけています。
記念セミナーでは、当法人代表の親川も講師として参加しました。